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仲春时节，伴着叮叮当当的捶打声，走进位于泽州县大阳镇赵庄的晋韵堂铁器工厂内，只听一声铿锵有力的吆喝：“开炉”！2023年的第一炉铁水从炉嘴中涓涓流出、热浪滚滚……　　这一场手工铸铁的开炉式，开启了晋韵堂春天里的首次铸造，让青黑的生铁在这里化身成一把把精致的铁壶。　　“这头炉即将铸造的是‘舞春风’‘春晓’主题的铁壶，它们承载着对新一年的美好期盼。”晋韵堂古泽州铁货开发有限公司董事长晋战平告诉记者，随着铁壶的艺术设计和健康价值深入人心，每年的新款发布，都会受到经销商和客户的喜爱。　　晋城古称泽州，煤炭和铁矿石资源丰富，炼铁业历史悠久，出产的铁矿石含铁量高，硫、磷等含量低，手工铸铁有着悠久的历史。在时代的发展中，笨拙粗钝的手工铁器用品曾销迹于大众生活，2012年，怀揣着对泽州铁器的传承与发扬，晋战平学习了传统手工铸铁技艺，成立了晋韵堂古泽州铁货开发有限公司，组建起手工铁壶、铁锅、铸铁工艺品等产业链条完整的现代化企业。目前，已在全国建立起6家直营店和近30家专卖店，主流电商平台也运营成熟。　　“这三年来可以说是很多行业的寒冬，特别是像我们手工铸造产业。”晋战平说，“多亏了政府的帮扶和我们自身的不懈努力，这几年实现每年2000万元的销售额，铁壶可以说风采不减。”　　原来，晋韵堂作为省、市非遗保护单位、晋城第一批三晋老字号，受邀参加了中国（深圳）国际文化产业博览交易会、山西省文博会等，多次捧得殊荣。2020年以来，面对发展困难，晋城市相关部门多次深入企业，提供各项扶持举措，组织开展各项线上及线下招聘活动解决招工难的问题，帮助成立技能大师工作室、工匠人才工作室。与此同时，2020年晋城市人社局稳岗返还22万元，确保公司员工疫情期间五险正常缴纳，并为晋韵堂提供了创业担保贷款300万元，大大缓解了资金压力，为公司重启生产提供了保障。　　获得外在支持的同时，企业也在不断强化自身发展内在驱动。　　从学徒做到副厂长的郭忠平告诉记者，铁壶之所以能始终保持“热度”，不仅在于铁壶可以补充人体所需二价铁离子，还在于每一件壶都是纯手工且独一无二，兼具艺术价值与实用价值。　　郭忠平说，一方面，铁壶始终坚持使用传统“失蜡法”古法工艺，制造流程复杂，经过雕刻、开模、摇蜡、制壳、脱蜡、浇铸、打磨、着色等68道工序，1400摄氏度的炉水浇铸，最终加之两次退火。至少45天，才能做出一把完美的铁壶。至今八成的工序还是靠人工完成。另一方面，成立了铁货研发工作室，不断推陈出新、自我蜕变，让老一辈的铸铁工艺和现代研发设计结合得更好，让更多受众喜爱它、接受它。　　“俗话说‘人间有三苦，打铁撑船磨豆腐’，做铁壶的行当不算轻松，只要有人愿意学，我就愿意教，希望把这门老手艺传承下去。”望着炎炎的炉火，郭忠平和记者说道。　　而郭忠平的这个想法也在今年泽州县推行的民营企业“导师制”人才培养机制中得到了实现。为了大力营造尊重师傅重视人才的良好氛围，该县选取了5家企业作为试点，晋韵堂是其中唯一一家非遗文化企业。晋战平说，他们在制壶工序中选取了6位传承人作为19位学徒的工艺导师，不断帮助年轻匠人提高技术技能，传承好非遗文化，弘扬工匠精神。　　“对于非遗文化的传承，不仅仅是继承，而是要让铁壶品牌更具价值。”目前，晋韵堂正全力做好中华老字号、国家级非遗项目等申报工作，开发制作铁制手工艺品，用一件件健康、环保、有生命力的现代铁器制品去擦亮叫响泽州铁器的文化品牌，让铁器文化不断深入人心，让晋韵堂真正成为山西传统文化的一张金名片。

本报记者郑璐

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