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1、铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音茶有一种独特的“观音韵”，清香淡雅，韵味十足。冲泡后具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡更香”的美誉。铁观音是中国传统名茶，属于绿茶，是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。

2、铁观音不仅具有茶的一般保健功能，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功效。

3、美容抗衰老。铁观音具有很强的抗氧化活性，可以消除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。铁观音茶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶类，其中高氟含量居所有茶类之首，对预防龋齿和老年性骨质疏松有显著效果。

4、防癌增智。铁观音硒含量高，居六大茶之首。硒能刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病，抑制癌细胞的发生和发展。铁观音是碱性的，经常饮用可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。

5、治疗牙齿过敏。铁观音茶有很好的抗过敏效果。成品铁观音茶可以“回收”，放在嘴里咀嚼，尤其是过敏的牙齿。也可以将新鲜的铁观音茶直接轻轻咀嚼到牙齿的敏感部位。嚼铁观音茶治疗牙痛时，不一定要选择高档铁观音茶。

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